Bekrí Mezé

De naam van dit gerecht bestaat uit twee delen. Bekrí staat voor iemand die veel drinkt en dronken wordt. Mezé is een kleine portie eten die goed past bij een drankje.

Dit gerecht is met opzet erg pittig zodat er veel bij wordt gedronken en je uiteindelijk dronken bent als het gerecht op is. Als mensen het gerecht proeven vragen ze vaak na de eerste hap al om iets te drinken. Er is geen specifieke drank die bij het gerecht gedronken wordt. Dit kan bier, wijn, ouzo of een andere drank zijn.

Het belangrijkste ingrediënt is het vlees. Dit kan rundvlees, varkensvlees of kip zijn, of een mix van deze drie.