Alles over olijven

Nederlands Grieks Spreek uit als
Olijf ελιά èliá
Olijven ελιές èliès
Boom δέντρο dhèndro
Olijfboom η ελιά ie èliá
Boomgaard ελαιώνας èlèjónas
Plukken μάζεμα ελιές mázema èliés
Verzamelen συγκομιδή siegkomidhí
Olie Λάδι ládie
Peper πιπέρι piepèrie
Zout αλάτι alátie
Azijn ξύδι ksíedie
Olie en azijnstel λαδόξυδο ladóksiedo
Boomstam κορμός δέντρου kormós dhéndroe
Fles μπουκάλι boekálie
Net δύχτι dhíechtie
Museum mουσείο moesíeo
Olijvenpers πατητήρι ελιές patietíerie èliés



Deze boom levert 3 liter olie
Αυτό το δέντρο βγάζει 3 λίτρα λάδι
Avtó to dhèndro vcházie 3 lítra ládie

Hoeveel bomen staan hier?
Πόσα δέντρα έχει εδω;
Póssa dhèndra èchie èdó?

Waar is de krat/emmer?
Που είναι το τελάρο/ο κουβάς;
Poe íenè to tèláro/o koevás?

Welke boom kan ik leeg plukken?
Απο ποιό δέντρο μπορώ να μαζέψω ελιές;
Apó pjó dhèndro boró na mazépso èliès?

Waar gaan de olijven heen om geperst te worden?
Που πάνε οι ελιές για να πατηθούν;
Poe páne ie èliès jiá na patiethoún?

Wat doet de coöperatie met de olijven?
Τι κάνει ο συνεταιρισμός με τις ελιές;
Tie kánie o sienetèrismós mè ties èliès?

Enkele weetjes
– Olijven zijn cholesterol-, natrium- en koolhydratenarm
– Groene olijven zijn net rijp, daarna kleuren ze zwart en na nog langer rijpen vervolgens donkerpaars
– Wereldwijd wordt er jaarlijks 2,25 miljoen ton olijfolie geconsumeerd
– 7 kg olijven leveren 1 liter olie
– In landen waar veel olijven (en olie ervan) wordt gebruikt, komen minder hart- en vaatklachten voor
– Olijven bevatten enkelvoudige onverzadigde vetzuren. Dit is de gezonde vorm van vet.
– De olie is tevens goed voor de huid door onder andere de vitamine E die het bevat. Was uw gezicht met warm water waarin enkele druppels olijfolie zijn gedaan. Laat het enige minuten intrekken voordat u het weer afspoelt.

Dit jaar organiseren wij weer olijvenplukreizen. Op 16 november vertrekken wij naar Pilion en op 23 november naar Zuid-Kreta. Wilt u hieraan deelnemen?